הלדינו והמטבח הבלקני

שפת הלדינו קישרה בין עולי יוון בולגריה וטורקיה.

במיוחד היה משמעותי בתקופת העליה הגדולה אחרי קום המדינה.

 

להלן מעט מהלדינו וגם קצת מתכונים בלקניים:

 

קישור לאתר לדינו כאן

 

קישור לאתר עם אוסף גדול של שירים כאן

 

קישור לאתר של הגברת מתילדה כהן סראנו כאן

 

 

בוסתן ספרדי